入夏以来多日气温居高不下，你是否感觉到四肢乏力、昏昏欲睡，一工作就想睡觉，饭吃到一半就困了？

其实夏季犯困很正常，毕竟古人曾说：春乏秋困夏打盹。入夏之后，气温升高，天气变得炎热，人的身体不能承受高温负荷，身体各项器官也开始变得比往常更容易疲惫。这些是外界因素对我们身体造成的影响。其实，除了外部因素，维生素B族的缺乏，也容易导致夏季疲乏。

维生素B族是水溶性维生素，常见的有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素PP（烟酸）和叶酸等。维生素B族对于维持神经、肌肉特别是心肌的正常功能，以及维持正常食欲、胃肠蠕动和消化分泌有着重要的作用，若缺少常数补充,可避免不平衡的情况发生。
详细的说，维生素B族的作用主要有以下几点:
1、维生素B1、维生素B6或维生素B12都能起到保护和营养神经的作用,虽然目前镇痛机制还不清楚,但是在临床上经常用来治疗精神性病理性疼痛,也可以用来治疗精神性病理性疼痛;
2、耐疲劳:维生素B族可参与体内蛋白质、脂肪、糖类等生物代谢过程,并在此过程中释放出能量,从而能有一定的抗疲劳能力;
3、促进消化:维生素B族也能促进食物的消化吸收,减轻肠胃不适,改善便秘状况;
4、排毒:维生素B族帮助肝脏排毒,解毒,起到保护肝脏的作用;
5、营养性血管:维生素B族能帮助血液循环通畅,滋养血管,起到保护心脑血管的作用;
6、防治贫血:维生素B6、维生素B12、维生素B族都会参与到人体的血液代谢,促进红细胞发育成熟,缺乏后容易导致巨幼红细胞性贫血;
7、口角炎的预防:缺乏维生素B族的人会出现口角炎、口腔溃疡等疾病,特别是维生素B2。所以有好发此病的病人应在医生的指导下,在医生的指导下适当补充维生素B族,以丰富人体所需营养,帮助身体恢复正常;
8、防护皮肤:维生素B2、维生素B6、维生素B族,都能影响人体皮脂代谢。因此,对因皮脂代谢异常导致的痤疮、脂溢性皮炎等皮肤疾病有一定的治疗作用,可以帮助保护皮肤,减轻损伤。

维生素B族能够参与我们体内的氨基酸代谢及一些微量元素的转化与吸收，协同其他营养素为我们的身体提供能量。因此，由于维生素B族的缺乏，影响到我们的食欲，从而降低了能量摄入，这也是导致我们夏季身体容易感到疲乏的原因之一，人体内任何一种维生素B缺乏,都会导致不同状况和不同程度的疾病或身体不适。所以要根据自己的情况添加食物或药剂。
维生素B族通常存在于谷类、豆类、干果类食物中，动物的内脏、瘦肉、禽蛋中含量也比较高。
在家补充维生素B族，这两道健康又简单的快手菜建议尝试一下。

食材：剥壳后的腰果/花生30-50克，菠菜200克，醋、酱油、蒜泥、葱花、香油少许。
做法：如果是生的腰果/花生，可以先用小火炒熟，放置一边；如是熟制的腰果或者花生，可以直接备用。
步骤：将菠菜洗净，快速焯水，捞出，过一遍冰水，使其口感和颜色更好；锅中再次将水烧开，放入菠菜，水开始冒泡后将菠菜捞出；将醋、酱油、蒜泥、香油、腰果/花生搅拌均匀，淋在菠菜上，撒上葱花即可。