相信大家一定听说过动脉硬化，这种疾病在我国65岁以上的老年人很容易患上。动脉硬化也就是我们常说的血管被堵塞，血管里面有很多毒素和垃圾，导致血液流速变慢。
动脉硬化的表现主要决定于血管病变及受累器官的缺血程度,对于早期的动脉硬化患者,大多数患者几乎都没有任何临床症状,都处在隐匿状态下潜伏发展。中期的动脉硬化患者,大多数患者都或多或少有心悸、胸痛、胸闷、头痛、头晕、四肢凉麻、四肢酸懒、跛行、视力降低、记忆力下降、失眠多梦等临床症状,不同的患者会有不同的症状。
这种疾病严重后可能会致使中风、脑溢血、脑血栓，因此人们一定要注意，首先就从饮食开始。为了避免血管堵塞，平时多吃清血管的食物，血栓或许能远离你。

合理的饮食
患者饮食以清淡容易消化为主，多吃富含维生素c丰富的新鲜蔬菜水果，以植物蛋白代替动物蛋白比如豆类或者豆制品，以植物油代替动物油比如玉米油、菜籽油或者芝麻油。另外要少吃高胆固醇的食物比如动物内脏、肥肉蟹黄或者蛋黄等。

合理安排生活和工作，保持规律作息，保持积极乐观的心态，不能让身体过度劳累，也不能让情绪激动，冬季做到早睡晚起，保证有充足的睡眠。另外要积极治疗原发疾病，比如肥胖，高血压，肝脏疾病，糖尿病以及内分泌系统疾病等。

控制盐分摄入

患者要采取低盐饮食，因为食盐里面的钠离子会增加血浆的渗透压，升高了血压。可以多吃富含膳食纤维丰富的粗粮以及蔬菜，因为膳食纤维不容易被胃肠道消化，能改善大便习惯，增加了排便量，让粪便里面的胆固醇及时排出体外，降低了血清中胆固醇的含量。