脑梗的人越来越多，医生告诉你其中的秘密!
2021-10-31
《柳叶刀》曾统计了一组数据，全球的脑梗患者大约有1730万，而我们国内就有551万的新增脑梗患者，每年因为脑梗死亡的人数达到了179万人。
脑梗的发生与我们日常饮食息息相关，近年来，脑梗患者逐年增多，其中不少人会联想到是肥肉的原因，总觉得吃素的话，不会影响血脂含量，真的是这样吗？
经常吃素可抑制脑梗吗？
经过研究，最终发现，长期吃素食对心脑血管疾病的患病概率并没有达到降低的作用，反倒是经常吃素，会造成体内脂类代谢容易出现异常。下面给大家说一件真是会发生在我们身边的案例！
真实案例
64岁的刘大爷，几年前他检查出高血脂症，之后就非常注重自己的饮食，听说经常吃菜籽油能辅助降低血脂，于是厨房的油也给换成了菜籽油，一吃就好几年。后来刘大爷在饭后散步的时候，突发脑梗，最终送往医院还是没能抢救过来，遗憾的离开了人世。
后来医生发现是菜籽油的原因。部分菜籽油确实对降血脂有帮助，但是前提是安全的菜籽油，很多都问题很大，很多添加了反式脂肪酸，更有甚者打着植物油的旗号，却把一些劣质的植物油卖给消费者。今年3月，国家食品药品监督管理局就对花生油开展了专项监督抽检。公布了20多种不合格食用油！
科学研究证明，反式脂肪酸摄入人体后，会提升血液的凝血能力，并且还会增加血液中的血脂含量，促使心脑血管提前老化。
如何预防脑卒中？
补充叶酸
美国人常年吃汉堡可乐，各种红肉，导致美国的肥胖率也是居高不下，但是脑卒中概率却在下降，这全是叶酸的功劳。合理补充叶酸可以降低HCY水平，有效减少卒中风险。天然叶酸广泛存在于动植物食品中，通过日常的饮食，也可以补充叶酸。
饮用绿茶
平时多运动
脑梗的发生与我们日常饮食息息相关，近年来，脑梗患者逐年增多，其中不少人会联想到是肥肉的原因，总觉得吃素的话，不会影响血脂含量，真的是这样吗？
经常吃素可抑制脑梗吗？
经过研究，最终发现，长期吃素食对心脑血管疾病的患病概率并没有达到降低的作用，反倒是经常吃素，会造成体内脂类代谢容易出现异常。下面给大家说一件真是会发生在我们身边的案例！
真实案例
64岁的刘大爷，几年前他检查出高血脂症，之后就非常注重自己的饮食，听说经常吃菜籽油能辅助降低血脂，于是厨房的油也给换成了菜籽油，一吃就好几年。后来刘大爷在饭后散步的时候，突发脑梗，最终送往医院还是没能抢救过来，遗憾的离开了人世。
后来医生发现是菜籽油的原因。部分菜籽油确实对降血脂有帮助，但是前提是安全的菜籽油，很多都问题很大，很多添加了反式脂肪酸，更有甚者打着植物油的旗号，却把一些劣质的植物油卖给消费者。今年3月，国家食品药品监督管理局就对花生油开展了专项监督抽检。公布了20多种不合格食用油！
科学研究证明，反式脂肪酸摄入人体后，会提升血液的凝血能力，并且还会增加血液中的血脂含量，促使心脑血管提前老化。
如何预防脑卒中？
补充叶酸
美国人常年吃汉堡可乐，各种红肉，导致美国的肥胖率也是居高不下，但是脑卒中概率却在下降，这全是叶酸的功劳。合理补充叶酸可以降低HCY水平，有效减少卒中风险。天然叶酸广泛存在于动植物食品中，通过日常的饮食，也可以补充叶酸。
蔬菜：南瓜、胡萝卜、西红柿、菠菜、莴苣、小白菜等；
水果：草莓、葡萄、橘子、苹果、杨梅、山楂等；
动物食品：猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋类等；
豆类和坚果：黄豆、核桃、腰果、杏仁、松子等；
谷物类：大麦、糙米、米糠、全麦面粉等。
水果：草莓、葡萄、橘子、苹果、杨梅、山楂等；
动物食品：猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋类等；
豆类和坚果：黄豆、核桃、腰果、杏仁、松子等；
谷物类：大麦、糙米、米糠、全麦面粉等。
食用含辣椒素的食物
辣椒素，有助于刺激全身和器官的血液流动，还可以强化动脉和毛细血管内壁功能。此外，辣椒还有助于减轻血液循环不良的症状，如头痛、腿部发凉和腿部刺痛感。
饮用绿茶
绿茶富含多酚类抗氧化剂，有助于清除氧自由基，扩张动脉和改善血液循环。绿茶富含多酚类抗氧化剂，有助于清除氧自由基，扩张动脉和改善血液循环。
注意：对于容易失眠的人喝绿茶可能会有一定的影响；绿茶也是草酸盐的主要来源，草酸盐会引起肾结石。对于绝大多数人来说，每天喝1~2杯绿茶是有益的。
多吃生姜
姜是一种常见的厨房配料，可以帮助改善血液循环。姜含有姜辣素和姜油酮等化合物，对身体有温煦作用，促进血液循环。经常食用生姜还可以防止体内血栓，降低患心脑血管疾病的风险。
多吃生姜
姜是一种常见的厨房配料，可以帮助改善血液循环。姜含有姜辣素和姜油酮等化合物，对身体有温煦作用，促进血液循环。经常食用生姜还可以防止体内血栓，降低患心脑血管疾病的风险。
姜茶：每天喝2~3次姜茶。泡茶时，将 1汤匙切成薄片的姜在 2 杯水中煮 10 分钟，过滤后加入蜂蜜并饮用。
多吃大蒜
大蒜含有的大蒜素，可以促进血液循环，降低血压，防止血小板聚集，从而可有效防止动脉斑块积聚，并降低动脉粥样硬化的风险。建议每天吃 2 ~3 个生蒜瓣。此外，在日常烹饪中加入大蒜也是不错的选择。
注意：大蒜捣碎后可以释放更多的大蒜素。
多吃大蒜
大蒜含有的大蒜素，可以促进血液循环，降低血压，防止血小板聚集，从而可有效防止动脉斑块积聚，并降低动脉粥样硬化的风险。建议每天吃 2 ~3 个生蒜瓣。此外，在日常烹饪中加入大蒜也是不错的选择。
注意：大蒜捣碎后可以释放更多的大蒜素。
平时多运动
运动能够促进血液循环，简单而温和的有氧运动就足以改善血液流动。每周享受几次游泳、慢跑的活动，或者每天早上做15分钟简单的足部和手部拉伸练习，对身体好。
平时多按摩
定期按摩有助于扩张血管，从而促进血液流动。按摩手部、腿部、脚踝和胸背等部位，都有促进血液循环的作用。
平时多喝水
水是血液最好的稀释剂，平时多喝水有助于身体排除毒素，促进血液循环，减轻动脉粥样硬化，也能降低三高等慢性病风险。